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(中央社記者林長順新北17日電)淡水第二漁港第三泊地建設暨遊艇專用碼頭今天正式啟用。新北市長朱立倫表示,希望未來遊艇愛好者能以淡水漁人碼頭為家,讓這裡發展成為台灣最大、最好的遊艇基地。
朱立倫說,淡水是台灣最具有歷史文化的漁港,除了淡水老街、海關碼頭與情人橋,現在再將遊艇引進漁人碼頭,同時也規劃兼具觀光發展潛力的石門富基、三芝後厝、金山草里與萬里、水尾及瑞芳水湳洞等6處漁港,提供碼頭作為遊艇停泊使用。
此外,並串聯鄰近港口,如貢寮龍洞遊艇港、基隆八斗子遊艇專區及宜蘭烏石遊艇專區等,讓淡水漁人碼頭成為北台灣新興的漁港遊憩路線。
朱立倫指出,遊艇專用碼頭啟用後,將帶來觀光效益,包含漁人碼頭周邊的購物中心,以及遊艇愛好者的休閒中心未來都要一併建設完成,因此這不僅是一個碼頭,更會帶動淡水漁港轉型,成為新的觀光休閒中心。
農業局長李玟表示,遊艇專用碼頭啟用,預期結合交通運輸、餐廳住宿及商店街等異業聯盟,估計每年可創造的經濟產值規模達1億2000萬元,將達成漁港多元化經營與漁村活絡等目標。1060517
粽子的時令性很強,一旦過了端午,銷量就會像溜滑梯,因此市場裡賣粽的店家,有些還會兼賣其他米食,在台中「向上市場」開業31年的「阿琴龜粿專賣店」就是典型,攤子上擺賣的料理會跟著節日變化。
端午節將至,擅長做紅龜粿的老闆娘阿琴姐,特別把驅蟲避邪的艾草打進糯米糰中,做成皮Q餡香的「粿粽」,對從小到大只吃過南北粽的我來說,口感好新奇啊!
「我們過年做年糕,清明節做草仔粿,端午節包粽,七月半做芋粿巧,八月半土地公生日要做麻糬,黏錢黏福氣,諸如此類。」人稱阿琴姐的老闆娘鄭靜吟一路跟我介紹到冬至湯圓,近10種米食通通難不倒她,因為她13歲就在阿姨的店學手藝,20歲出頭就開了這家店,「客人有需求我就學做新的米食,覺得口味好就會放上來。」阿琴姐說。


因為是賣紅龜粿起家,所以阿琴姐端午節主打的不是一般的南北粽,而是客家口味的「粿粽」,粿皮是用長糯米和艾草打製,「艾草要先洗掉苦汁留住香氣,連莖帶葉跟糯米漿一起拌,才有促進消化的功用。」阿琴姐說。內餡有絞肉、香菇、菜脯、蝦米和紅蔥頭,炒得鹹鮮有味,搭著粿皮的彈Q清香,同時滿足了嚼感和味蕾享受。




「香菇瘦肉粽」則用南部水煮作法,而且肉粽類一律包豬瘦肉,「因為我不吃肥肉,所以自己不喜歡,也不會做給客人吃。」阿琴姐笑說,因為瘦肉有先用冰糖、醬油漬過,再與香菇、冬蝦拌炒,內餡香氣豐沛,米粒軟香不會過於糜爛。





第二代才正學著接手,阿琴姐說她的客人已經吃到第四代了,「我20多歲就開店,當時是阿嬤來買的,現在都換曾孫了。」我問她想退休了嗎?阿琴姐不假思索的說:「我還要再做30年,但是做快樂、做健康的,而且客人沒看到我是不會買的。」我想阿琴姐賣的不只是米食,還有信任。
阿琴龜粿專賣店
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交通部統計,近年來國道交通事故以車輛爆胎最多,件數超過2700件,交通部為提升國道交通安全,結合高速公路局、監理單位、民間業者推出免費車輛安檢服務,今(2)日起至5日於湖口、泰安服務區提供輪胎胎紋、胎壓等檢驗,參加安檢還可以抽獎,有機會將折疊腳踏車帶回家。
高速公路車速快、車流量大,若發生行車事故往往後果嚴重,根據高公局統計,98年至104年國道車輛爆胎共2786件,其中傷亡753件,傷亡率達27%,有鑑於此,交通部每年定期舉辦行車安全教育宣導,同時提供車輛免費安檢服務。
交通部道路交通安全督導委員會指出,今年爆胎200件,輪胎皮破損脫落7585件,對行車安全威脅大,尤其是近年來民眾使用私人運具比例持續增加,所以特別將行車安全及車輛安檢宣導列為重點,即日起至5日每日上午10時至下午4時,於湖口及泰安服務區提供免費安檢,不限車種,項目包括輪胎胎紋、胎壓、三油三水、外部燈光等。
另外,公路總局台中區監理所配合安全教育宣導,於泰安服務區設置行動監理站,提供監理業務諮詢等服務。活動期間不僅車檢免費,填問券還能參加抽獎,獎品有折疊腳踏車、汽車機油、汽車維修費抵用券等好禮。