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（中央社記者林長順新北17日電）淡水第二漁港第三泊地建設暨遊艇專用碼頭今天正式啟用。新北市長朱立倫表示，希望未來遊艇愛好者能以淡水漁人碼頭為家，讓這裡發展成為台灣最大、最好的遊艇基地。
朱立倫說，淡水是台灣最具有歷史文化的漁港，除了淡水老街、海關碼頭與情人橋，現在再將遊艇引進漁人碼頭，同時也規劃兼具觀光發展潛力的石門富基、三芝後厝、金山草里與萬里、水尾及瑞芳水湳洞等6處漁港，提供碼頭作為遊艇停泊使用。
此外，並串聯鄰近港口，如貢寮龍洞遊艇港、基隆八斗子遊艇專區及宜蘭烏石遊艇專區等，讓淡水漁人碼頭成為北台灣新興的漁港遊憩路線。
朱立倫指出，遊艇專用碼頭啟用後，將帶來觀光效益，包含漁人碼頭周邊的購物中心，以及遊艇愛好者的休閒中心未來都要一併建設完成，因此這不僅是一個碼頭，更會帶動淡水漁港轉型，成為新的觀光休閒中心。
農業局長李玟表示，遊艇專用碼頭啟用，預期結合交通運輸、餐廳住宿及商店街等異業聯盟，估計每年可創造的經濟產值規模達1億2000萬元，將達成漁港多元化經營與漁村活絡等目標。1060517
以下內文出自: https://tw.news.yahoo.com/%E6%8B%9A%E8%A7%80%E5%85%89-%E6%B7%A1%E6%B0%B4%E9%81%8A%E8%89%87%E5%B0%88%johnniw0a74fe 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(0)
粽子的時令性很強，一旦過了端午，銷量就會像溜滑梯，因此市場裡賣粽的店家，有些還會兼賣其他米食，在台中「向上市場」開業31年的「阿琴龜粿專賣店」就是典型，攤子上擺賣的料理會跟著節日變化。
端午節將至，擅長做紅龜粿的老闆娘阿琴姐，特別把驅蟲避邪的艾草打進糯米糰中，做成皮Q餡香的「粿粽」，對從小到大只吃過南北粽的我來說，口感好新奇啊！
「我們過年做年糕，清明節做草仔粿，端午節包粽，七月半做芋粿巧，八月半土地公生日要做麻糬，黏錢黏福氣，諸如此類。」人稱阿琴姐的老闆娘鄭靜吟一路跟我介紹到冬至湯圓，近10種米食通通難不倒她，因為她13歲就在阿姨的店學手藝，20歲出頭就開了這家店，「客人有需求我就學做新的米食，覺得口味好就會放上來。」阿琴姐說。
「向上市場」有近300個攤位，匯聚各式美食、雜貨用品。
因為是賣紅龜粿起家，所以阿琴姐端午節主打的不是一般的南北粽，而是客家口味的「粿粽」，粿皮是用長糯米和艾草打製，「艾草要先洗掉苦汁留住香氣，連莖帶葉跟糯米漿一起拌，才有促進消化的功用。」阿琴姐說。內餡有絞肉、香菇、菜脯、蝦米和紅蔥頭，炒得鹹鮮有味，搭著粿皮的彈Q清香，同時滿足了嚼感和味蕾享受。
艾草得洗掉苦澀味、曬乾，才能與糯米拌成「粿粽」的粿皮。
「粿粽」的內餡有絞肉、香菇、菜脯、蝦米和紅蔥頭。
「香菇瘦肉粽」則用南部水煮作法，而且肉粽類一律包豬瘦肉，「因為我不吃肥肉，所以自己不喜歡，也不會做給客人吃。」阿琴姐笑說，因為瘦肉有先用冰糖、醬油漬過，再與香菇、冬蝦拌炒，內餡香氣豐沛，米粒軟香不會過於糜爛。
「香菇瘦肉粽」不像一般南部粽的米粒軟糯，反而有嚼勁，瘦肉先漬再炒，入味不柴。（35元／粒）
「花生蛋黃粽」有入味瘦肉、綿香蛋黃和鬆軟花生。（40元／粒）
「五穀米素粽」米粒軟Q，清爽不油膩。（35元／粒）
「原味鹼粽」（後，20元／粒）建議冷藏後再吃，冰涼香Q。「紅豆鹼粽」（前，30元／粒）包進熬了8小時的豆沙餡，甜香不膩口。
粽子選擇多樣，粿粽、鹼粽、肉粽、素粽，能滿足客人不同喜好。
第二代才正學著接手，阿琴姐說她的客人已經吃到第四代了，「我20多歲就開店，當時是阿嬤來買的，現在都換曾孫了。」我問她想退休了嗎？阿琴姐不假思索的說：「我還要再做30年，但是做快樂、做健康的，而且客人沒看到我是不會買的。」我想阿琴姐賣的不只是米食，還有信任。
阿琴龜粿專賣店
- 電話：04-2302-9996、0933-406-290
- 地址：台中市西區向上市場巷27號
- 營業時間：08：00～13：30
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引用自: https://tw.news.yahoo.com/%E7%AB%AF%E5%8D%88%E5%91%B7%E7%B2%BD-%E8%89%BE%E8%8D%89%E4%B8%8D%E6%8E%9B%johnniw0a74fe 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(0)
交通部統計，近年來國道交通事故以車輛爆胎最多，件數超過2700件，交通部為提供國道交通安全，結合高速公路局、監理單位、民間業者推出免費車輛安檢服務，今（2）日起至5日於湖口、泰安服務區提供輪胎胎紋、胎壓等檢驗，參加車輛安檢還可以抽獎，有機會將折疊腳踏車帶回家。
交通部統計，近年來國道交通事故以車輛爆胎最多，件數超過2700件，交通部為提升國道交通安全，結合高速公路局、監理單位、民間業者推出免費車輛安檢服務，今（2）日起至5日於湖口、泰安服務區提供輪胎胎紋、胎壓等檢驗，參加安檢還可以抽獎，有機會將折疊腳踏車帶回家。
高速公路車速快、車流量大，若發生行車事故往往後果嚴重，根據高公局統計，98年至104年國道車輛爆胎共2786件，其中傷亡753件，傷亡率達27%，有鑑於此，交通部每年定期舉辦行車安全教育宣導，同時提供車輛免費安檢服務。
交通部道路交通安全督導委員會指出，今年爆胎200件，輪胎皮破損脫落7585件，對行車安全威脅大，尤其是近年來民眾使用私人運具比例持續增加，所以特別將行車安全及車輛安檢宣導列為重點，即日起至5日每日上午10時至下午4時，於湖口及泰安服務區提供免費安檢，不限車種，項目包括輪胎胎紋、胎壓、三油三水、外部燈光等。
另外，公路總局台中區監理所配合安全教育宣導，於泰安服務區設置行動監理站，提供監理業務諮詢等服務。活動期間不僅車檢免費，填問券還能參加抽獎，獎品有折疊腳踏車、汽車機油、汽車維修費抵用券等好禮。
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